ADRICAMP Italian Food and Art
Via Timeo 17/4

Guidonia
Tel./Fax 0774 401563
www.adricamp.net

 

Aziende leader per la produzione dei prodotti tipici dei Castelli Romani. La specialità che ha ottenuto il maggior successo è la Porchetta di Ariccia IGP, sinonimo di passione, calore, amore. Disponibile per forniture speciali, con professionalità e cortesia, in caso di eventi, festeggiamenti, occasioni speciali.
 

 

Via Fontanatetta 20/c

Civitavecchia

Fax 0766 560351
tonino@albani.it

 

Piante annuali e cactus.

 

Via A. Barbazza, 127

Roma

 

L’Azienda produce miele di montagna, eucalipto castano, acacia, millefiori e diversi prodotti derivati del miele; ricca anche la produzione di marmellate, lenticchie e farro.

 

 

Via Aldo Bigelli, 3

Nerola

Tel. 0774 683192

 

L’Azienda ha un’estensione di 40 ettari, di cui 30 destinati ad oliveto. Il prodotto principale è l’olio extra vergine di oliva, di cui vengono seguite tutte le fasi della filiera produttiva.

Via Bepi Romagnoni, 23

Roma

Tel. 06 71353088

Cell. 335 5281989

 

L'Azienda produce varie tipologie di miele ed ha gli apiari ubicati nel Lazio. Gli alveari vengono spostati durante la stagione produttiva per i pregiati raccolti unifloreali. Tutti i mieli sono prodotti in attuazione del regolamento CEE 2092/91 (Agricoltura Biologica). L’esperienza acquisita nel corso degli anni è stata riconosciuta e premiata nei concorsi di livello nazionale e internazionale.

 

 

Apicoltura Mazzotti Roberto
Via delle Albicocche, 4
Santa Procura – Pomezia
Tel./Fax  06 9145754
www.apicolturamazzotti.it
 

La storia dell’Azienda inizia nel 1970 con 20 arnie per giungere alle attuali 500, con  varie postazioni distribuite sul territorio  per la produzione di varie qualità di miele, dall'erica e l'eucalipto, al millefiori della fascia costiera, al castagno, alla melata e all’acacia nelle zone dei castelli romani. La produzione del miele di eucalipto, è stata premiata, per la qualità, a Montalcino nel 2003 e all'Aquila, al concorso nazionale “miele dei parchi", nel 2006.

 

Via dei Girasoli, 12

Montelibretti
Tel./Fax 0774 630600
Cell. 338 2924683

malerba.gianluca@yahoo.it

L’azienda, a gestione familiare, ha una superficie di circa 7 tra i comuni di Montelibretti e Moricone. L’attività prevalente è la coltivazione di frutta estiva: circa 33 cultivar di pesche, 4 di susine, 3 di albicocche e alcune piante di ciliegie. Tre ettari, nella Sabina collinare, sono invece di oliveto. Le olive, varietà leccino, frantoio e carboncella, vengono molite il giorno stesso della raccolta in un frantoio locale e l’olio che se ne ricava ha un colore giallo oro, odore e sapore fruttati (con acidità naturale non superiore allo 0,3).

Azienda Agricola Palombara S.r.l.
Strada del Laghetto n. 9
Palombara Sabina
Tel./Fax  0774 615123
Cell. 335 5983508
www.aziendapalombara.it

L'Azienda agricola, attiva dagli anni ’70, si trova a breve distanza dal centro storico di Palombara Sabina. Si estende su di  una superficie di circa 18 ettari, parte dei quali in zona collinare, vocati alla produzione del pregiato olio Sabina DOP. Altri 5 ettari, sono invece destinati alla produzione di vini tipici laziali a marchio IGP ottenuti da vitigni impiantati da oltre trenta anni.

 

Via Andreassi, 30

Roma

Fax 06 45478016

 

Un sapere acquisito sui banchi dell’Istituto Agrario, quello di Domenico Stocchi, ma ancora di più frutto di un’esperienza diretta, ottenuta attraverso la tradizione di famiglia.

L’azienda produce formaggi di pecora in varie stagionature: Primo Sale, fresco, medio stagionato naturale, stagionato in grotta.

Loc. Potantino - Proceno (VT)

Tel./Fax 06 78345064

Cell. 339 6786309

 

L’Azienda che accoglie il visitatore con diverse proposte di ospitalità e ristorazione, coltiva con metodo biologico leguminose tipiche dell’Alta Tuscia. È tra i maggiori produttori dell’aglio rosso di Proceno e ne segue l’iter per la certificazione D.O.P.; di ogni prodotto dell’orto, come per il farro, cura il processo di trasformazione.

 

 

Via Appia Antica, 27

Roma

Fax 06 7808353

gaetanopalisano@libero.it

 

Cactus e succulente da collezione.

Via P. Vincentini, 23

Moricone

Tel./Fax 0774 604079

 

Azienda agricola a conduzione famigliare della Sabina, annovera tra le proprie produzioni, l’olio D.O.P. ed extra vergine d'oliva, frutta e verdura.

Via Giovanni Gregorio Mendel, 151

Roma

Tel. 06 7139146

Fax 1782207362

 

La produzione, risultato di una antica tradizione casearia ben consolidata, comprende gli antichi formaggi descritti da Columella nel suo De Re Rustica del 50 d.c.: il Caciofiore della Campagna Romana e il Pressato a mano di Columella, riconosciuti come prodotti tipici, oltre alla tradizionale   Ricotta Romana D.O.P. al pecorino, sia fresco che stagionato in grotta, alla Caciotta Genuina Romana, al Primo Sale, sia semplice sia speziato, alla Giuncata romana, al Canestrato. Completano la gamma il Caseus Romae, il Soldo di Cacio; i formaggi affinati nel fieno, nelle foglie di castagno e alle vinacce; le caciotte al peperoncino e al pepe della Malesia.

Via Catalini, 41

Velletri

Tel./Fax 06 9648251

Cell. 347 6136171 - 329 4375432

 

Da circa vent’anni l’Azienda opera nel florovivaismo e, principalmente, nel settore delle piante acidofile: azalee, camelia, pieris, ortensie, leucothoe, erica canaliculata e darleynsis. La produzione è molto diversificata, con una tipologia di piante prodotte con sistemi naturali (senza uso di brachizzanti) e quindi con delle potature mirate. Oggi l’Azienda tende ad arricchire ed ampliare la produzione, immettendo sul mercato, prodotti come rose e frutti, selezionando standard e qualità.

Via Settevene Palo, snc

Cerveteri

Tel/Fax 06 9951510

 

Operativa dal 1996 già dopo tre anni la CM Tartufi ottiene tra le prime aziende del settore, la certificazione del biologico. La scelta di impiegare solo ingredienti da agricoltura biologica è stata, così, logica conseguenza della politica aziendale, fortemente ispirata al culto del mangiar sano, testimonianza dell’impegno a garantire, valorizzazione dei sapori tipici della cucina locale e qualità dei prodotti commercializzati. Il laboratorio artigianale, in cui avviene la lavorazione dei prodotti, è interamente a conduzione familiare.

 

 

Via dell'Annunziatella, 3

Roma

Fax 06 91659211

 

Orchidee, piante carnivore, ciclamini, kentie e azalee.

Corso Umberto I, 31

Nerola

Tel. 0774 683073

Fax 06 72596901

www.depaolis.eu

 

L’Azienda produce olio extra vergine d’oliva ottenuto da olive provenienti da oliveti locali (carbonella, pecciara, frantoio, leccino), raccolte a mano e molite in giornata, mediante spremitura a freddo. L’olio extra vergine “De Paolis” ha un’acidità a basso tenore da 0,2 a 0,8 gradi, un colore dal verde al giallo dorato e un intenso sentore d’olive.

 

Via Aurelia, 2449

Aranova – Fiumicino

Tel. 06 6674653

Fax 06 6674653

 

L’Azienda è il risultato del lavoro di 3 generazioni: dalle greggi di Nonno Giuseppe, al figlio Giovanni, che alla fine degli anni '90, introdusse il sistema biologico per arrivare all’attuale titolare Giuseppe che, facendo tesoro dell’esperienza dei suoi predecessori, ha deciso di intraprendere la via della vendita diretta di latte crudo, formaggi e carni provenienti dall’allevamento.

Via Michelangelo Buonarroti, 13

Santa Marinella

Fax 0766 512929
info@etruriasempreverde.it

 

Installazione di tappeti erbosi e manutenzione.

Via Vestricio Spurinna 97-99

Roma

Tel. 06 62931750

Fax 06 62931750

 

Inserita nelle prestigiose guide "Gambero Rosso"& "Guida Repubblica". Tra le specialità: cacio & pepe, carciofo alla romana, ciok bianco, capperi, peperoni al peperoncino, ricotta di pecora romana, sedano, carota, mora e fichi di Zagarolo.

Specializzata nella produzione di gelati destinati a soggetti affetti da intolleranze alimentari, dal 2004 produce gelato gluten free.

 

 

Via E. Mazzoccolo, 7 L/22

Roma

Cell. 328 7018840

Fax 06 71544820

gmfrachey@inwind.it

 

Dal 1972 l’Azienda è specializzata nella produzione di piante grasse rare - se ne contano circa 1000 varietà, alcune delle quali in estinzione - come Ariocarpus e Astrphytum, oltre a bonsai e tillandsie.
 

Frazione Terracino di Accumoli, 2

Accumoli (RI)

Tel./Fax 0746 80717

 

Produzione, prettamente artigianale, di biscotteria secca e prodotti da forno della tradizione locale e non. Tutte le specialità sono rigorosamente cotte con forno a legna. Tra i tanti prodotti è possibile trovare: fagottini alla marmellata di visciole, ciambelline al vino bianco, biscotto del mattino, brunelli e amaretti.

Via di Santa Lucia, 193

Morlupo

Cell. 392 6701379

Fax 0761 0198099

 

Azienda prevalentemente vinicola, con una piccola cantina di produzione. La parte agrituristica si compone di ristorante, appartamenti, centro benessere e fattoria con animali da allevamento quali asini, cavalli, api e animali di bassa corte.

Via dei Mughetti, 108

Anzio

Tel. 06 69305643

Cell. 347 1558158 – 328 383495

 

L’Antico Fiore, nasce dalla voglia di trasmettere la passione per i gerani ed i pelargoni, testimoniata da una ampia collezione privata, di cui ne esistono oltre 1.200 varietà. Produce a ciclo naturale pelargonium, a foglia odorosa, variegata, miniature, unique, macranta, angel, con fioritura a bocciolo di Rosa, di Tulipano e di Cactus, specie rare; gerani, tappezzanti (ottimi per bordure), con splendide fioriture.

Via Rerum Novarum, 19

Carpineto Romano

Cell. 347 6772069

 

Azienda biologica e di biodiversità di prodotti sia vegetali sia animali.

 

 

Via Cardinal Parocchi 4

Roma

Tel. 06 6634201 – 06 6623675

Fax 06 66016461

 

La Torrefazione opera nel settore da tre generazioni con grande cura per la qualità delle proprie miscele, controllando le procedure della tostatura e del confezionamento del caffè con la costante presenza dei titolari e mantenendo uno spirito artigianale. Il processo di lavorazione garantisce la degustazione di un caffè che conserva tutti gli aromi del prodotto appena torrefatto e macinato, anche dopo mesi. Punti di forza la cura per la qualità del prodotto, la continua ricerca dell’innovazione delle confezioni e la serietà nei rapporti commerciali.  

 

Via M. Solarolo, 191

Fiumicino

Tel. 06 9253461

Fax 06 9253799

 

Azienda alla costante ricerca della qualità che, attraverso l’utilizzo di nuove tecniche di coltivazione e di tecnologie all'avanguardia, è riuscita a coltivare orchidee e phalaenospis che spiccano per la grandezza del fiore ed i colori in assortimento.

Silviren di Silvia Gatta
Via Ferruccio Amendola,  56
Roma
Tel. 06 8814780    
Fax 06 8813070
Cell. 335 5718590
www.silvirencaffe.com

Nella Torrefazione artigianale è possibile trovare una ampia varietà di caffè pregiati sia in miscele che monorigine, in grani e macinato.

Via Poggio Bellavista, 26

Santa Marinella

 

Società specializzata nella fornitura di piante sia da interno che da esterno.