
La cucina contadina
Selezione dei Formaggi Storici
Menù e specialità della Campagna Romana
Il Pane di Roma
Gelati di stagione
Pasta fresca
Le specialità alimentari: dal salato al dolce
La Norcineria
Riscopri la campagna della tua città

La cucina romanesca
Atelier del vino
L’olio per il benessere
Il verde tipico di Roma
Agriturismo a Roma
La Campagna a Scuola
Le Fattorie Didattiche
Agricoltura e consumo critico
Michelangelo nella campagna romana
L’Arturismo
Biodiversità

Le Fattorie didattiche fanno parte di un progetto diretto ai bambini fra gli 8 e gli 11 anni che punta a far conoscere loro le caratteristiche dei prodotti tipici del territorio in cui vivono, il significato delle etichette nutrizionali, le differenze fra varie denominazioni e l’importanza dell’agricoltura biologica.
In Europa, i primi esempi di City Farm sono nati nei paesi Scandinavi con l’obiettivo di avvicinare i ragazzi, ma anche gli adulti, che vivono in città alla vita rurale.
In Italia, esperienze del genere risalgono ai primi anni Novanta. Per quanto riguarda Roma e la sua campagna, l'avventura delle Fattorie didattiche è iniziata a partire dal 2003; ad oggi sono circa trenta le aziende che si propongono di insegnare ai bambini a conoscere la campagna romana.